15 Mio Series A: Project Eaden vs. Rügenwalder, KI FoodTech

In dieser Folge von Checkpoint FoodTech spricht Jan Thomas mit Nadine Geiser, Principal beim World Fund, und Peter Schmetz, Principal bei Vorwerk Ventures, über die Finanzierung pflanzenbasierter Fleischalternativen, KI-gestützte Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung und die Rolle neuer Fonds im FoodTech-Sektor.